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Chaire en extractibles agroforestiers

L’émergence de la bioéconomie offre des débouchés prometteurs à la transformation des résidus de l’industrie forestière et des matières agroforestières en produits biosourcés (Ex. : valorisation des écorces du bouleau jaune). Les connaissances sur la valorisation des résidus forestiers ont bien progressé.

Par contre, le développement de la filière agroforestière nécessite de mieux comprendre:

la diversité des compositions chimiques des biomasses de sources variées;
la disponibilité de technologies de production efficaces et fiables ayant une empreinte environnementale réduite.

Expert, Yacine Boumghar, Ph. D., titulaire de la chaire

Yacine Boumghar, directeur du CÉPROCQ, possède une solide expertise en écoprocédés d’extraction et de séparation et en intensification des procédés à l’échelle pilote. Il dirige une chaire de recherche industrielle axée sur la valorisation et la mise à l’échelle commerciale des extractibles agroforestiers.

Vision pour la chaire

Boumghar projette de faire de cette chaire un lieu de convergence des connaissances sur les extractibles agroforestiers. Il souhaite la transformer en un incubateur de solutions technologiques avant-gardistes pour répondre aux besoins de la communauté et des acteurs industriels.

But de la chaire

Mettre en réseau les initiatives publiques, associatives et industrielles pour mutualiser les efforts et harmoniser les actions innovantes;
Décloisonner les filières forestières et agricoles relativement aux enjeux scientifiques et économiques;
Favoriser les solutions technologiques intégrées;
Élaborer des écoprocédés d’extraction, de purification et de séparation;
Élaborer des outils analytiques pour déterminer la composition chimique des extractibles agroforestiers;
Évaluer l’activité biologique des extraits ou des fractions d’extrait qui seront produits.

Objectifs de la chaire

Établir une séquence de procédés pour l’obtention d’extraits riches en tannins à partir des écorces et autres résidus forestiers;
Optimiser l’extraction supercritique des triterpènes (acide bétulinique et bétulinol) présents dans les écorces de bouleau blanc;
Établir une plateforme de production d’extractibles forestiers de différentes espèces québécoises;
Établir une plateforme de valorisation de petits fruits sélectionnés pour leur potentiel antioxydant : bleuet, airelle, argousier, etc.
Caractériser biochimiquement les différents extraits : établir le profil chromatographique, doser les polyphénols, anthocyanes et proanthocyanes et mesurer le potentiel antioxydant.

Collaboration scientifique et technique

En plus des partenaires industriels, la chaire s’appuie sur une collaboration scientifique et technique avec diverses organisations :

CanmetÉNERGIE de Ressources naturelles Canada.
Université du Québec à Chicoutimi
École Polytechnique de Montréal
Université d’Avignon
Université Aix-Marseille

Cette collaboration structurante favorisera la précommercialisation sur le marché canadien de produits et d’ingrédients bioactifs. Ces derniers apportent une solution de rechange aux produits de synthèse classiques entrant dans la fabrication de produits pharmaceutiques, d’aliments fonctionnels ou de nutraceutiques.